Winifred 2025

Winifred 2025 è un vino naturale prodotto da Gut Oggau, nella regione del Burgenland in Austria. Questo rosé super popolare è fatto con uve Blaufränkisch e Zweigelt.

Gut Oggau Winifred è forse il vino più richiesto di Gut Oggau.

Il 2025 è anche uno dei migliori degli ultimi anni! Erbaceo e fruttato, nella giusta misura per essere praticamente un Rosé perfetto. Bella mineralità che risplende ovunque, insieme a esplosioni di ibisco, fragola, mirtillo rosso e un tocco leggermente cremoso che si accompagna a morbide note di lime!

Delizioso!

Winifred di Gut Oggau è un rosé per tutto l’anno le cui uve provengono da appezzamenti di terreno creati appositamente per questo scopo. Non c’è estrazione del succo durante la produzione del vino rosso come spesso accade. Il mosto fermenta spontaneamente in grandi contenitori di legno e non viene chiarificato, filtrato o solfitato ulteriormente durante l’invecchiamento.

Winifred matura in grandi botti di rovere da 500 litri sui lieviti per circa 8 mesi (a seconda dell’annata). Winifred è un rosé morbido, succoso e corposo, che si accontenta di poco alcol ma ha comunque grandi sapori. Costantemente secco, minerale e con un’acidità vivace.

Albero genealogico:

La figlia del primo matrimonio di Timotheus, finito improvvisamente quando sua moglie scomparve durante la notte. Proprio come i suoi cugini, Winifred ha una personalità vincente e aperta, è socievole e di buon umore.

Al primo incontro può sembrare un po’ timida e riservata, ma chi la conosce la ricorda come una giovane donna unica, fresca e affascinante con una mente curiosa.