Only Zuul

Only Zuul di Joe Swick è un vino naturale prodotto in Oregon, USA, con uve Gewürztraminer e Pinot Gris.

Personalmente preferiamo questo vino di Joe Swick al nuovo Pet Nat 'Pet Natch' con cui è stato abbinato, in parte perché ha un appeal più universale.

Note di leggero cordiale di lampone, vaniglia, lievi sentori di fumo e tocchi di ciliegia acerba.

Pur essendo un 50/50 tra Gewürztraminer e Pinot Gris, non presenta i tipici sentori erbacei del Gewürztraminer, cosa che a nostro avviso giova al vino. Ottima scelta.