Aldo Viola - Brutto Pet Nat

Brutto Pet Nat

Aldo Viola
Indivinoum
Uve: Catarratto
Paese: Italia
Regioni:Sicilia
Tipo di vino:White
Annata: 2021
Dimensione della bottiglia: 750ml
Alcol: 13.00%
€21,50 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€28,67 per litro
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Aldo Viola 'Brutto' è un Pet Nat a basso contenuto alcolico e con una sensazione in bocca fresca e piacevole.

Come afferma lo stesso Aldo Viola mentre ne apriva uno con noi alle 10 del mattino, è perfetto per la colazione... hehe

Un Pet Nat davvero eccellente, prodotto con Catarratto e ricco di freschezza!

Guarda il nostro mini-documentario su Aldo Viola che abbiamo realizzato QUI

Dettagli di produzione del Brutto Pet Nat: Brutto è un Pet Nat di Catarratto di Aldo Viola, un produttore di vino naturale alla quarta generazione ad Alcamo, nella Sicilia occidentale. Il Catarratto cresce sulle ripide colline "Timpi Rossi" della zona, su terreni sabbiosi-argillosi ricchi di ferro. Fermentazione spontanea, seguita da una macerazione sulle bucce di 8-9 mesi. Chiuso con tappo corona verso la fine della fermentazione iniziale per una seconda fermentazione in bottiglia. Nessuna aggiunta, nessuna rimozione delle fecce, nessun solfito aggiunto.

Note di degustazione: Non abbiamo ancora provato questa annata del Brutto Pet Nat di Aldo Viola, ma si dice che presenti sentori di albicocca, pesca, caprifoglio, limone, melone e brioche tostata con un tocco minerale di selce.

Spediamo ogni mercoledì. Ordina entro martedì alle 10:00.

I prezzi includono le tasse, ma non la consegna.

Aldo Viola - Brutto Pet Nat
Aldo Viola - Brutto Pet Nat
€21,50 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€28,67 per litro

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VINO PET NAT | COS'È UN PET NAT?

Pét Nat, abbreviazione di "Pétillant Naturel," è un tipo di vino frizzante che completa la fermentazione direttamente in bottiglia, creando bollicine naturali senza bisogno di interventi. Realizzati con il Metodo Ancestral (noto anche come “Col Fondo”), questi vini sono generalmente vivaci, freschi, leggermente lievitati e con la giusta quantità di effervescenza. Scopri una varietà di Pét Nat da produttori naturali di primo livello in tutto il mondo—che tu preferisca Pét Nat Orange, White, Red o Rosé, clicca qui per vedere di più!

Maggiori informazioni e vini

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