Blanc de Blanc 2019

Blanc de Blanc 2019 è un vino spumante metodo tradizionale prodotto da Krásná Hora, nella parte sud-orientale della Moravia, nella Repubblica Ceca. Questo vino è fatto con uve 100% Chardonnay.

Krasna Hora è un produttore noto per creare vini più divertenti, anche se non ancora molto conosciuti (per ora!). Producono bottiglie nella fascia di prezzo intorno ai 15 euro, quindi non ci aspettavamo troppo assaggiando il loro spumante metodo tradizionale dal prezzo doppio… ma questo vino è un perfetto esempio di come i produttori possano sorprenderti, e mentre realizzano vini divertenti facili da vendere al prezzo giusto, hanno anche progetti di passione molto più seri.

Questo è uno di questi.

Si tratta di uno spumante fatto con Chardonnay che ha trascorso QUATTRO ANNI di affinamento sui lieviti in bottiglia prima della sboccatura! Aspettatevi un frizzante brillante, molto fresco e leggermente erbaceo con una bella perlage e il più delicato tocco verde che lo rende interessante e speciale.

Note di melissa, erbe di montagna, biscotti alla vaniglia e pepe bianco. Uno spumante ceco che vi sorprenderà…

NOTA: Questa bottiglia speciale presenta etichette di stile diverso con l’oro, un esempio alternativo mostrato nella seconda foto.