MATO

Brash Higgins produce il loro vino MATO in Australia con l'uva Mataro, conosciuta qui in Europa come Mourvèdre o Monastrell

Da Brash Higgins: Questo vino è un po' selvaggio, con tannini piacevoli e splendidi aromi di catrame, bacche di bosco, pepe nero e altre spezie secche. Lo abbiamo tenuto da parte per un anno per sviluppare queste caratteristiche e lasciare che i tannini si ammorbidissero appena. La purezza e la concentrazione di questo vino sono qualcosa di cui siamo davvero orgogliosi.