Mi hai conquistato con Pét-Nat... Un memoir intriso di vino naturale di Rachel Signer è un libro fantastico per tutti gli amanti del vino naturale
Dall'editore di Pipette Magazine, scopri un memoir intriso di vino naturale su come trovare la tua passione—e innamorarti.
Era il sogno di Rachel Signer essere quella ragazza: quella che fuma sigarette fatte a mano fuori dalle finestre del suo appartamento-studio parigino del XIX secolo, indossando jeans Isabel Marant di seconda mano e sorseggiando un bicchiere di Beaujolais dal profumo di rose schiacciate con un tocco di criniera di cavallo.
Invece era una giornalista freelance e cameriera sottovalutata a New York, frustrata dal fatto di essere sempre al verde e completamente infelice in amore. Quando assaggia il suo primo pétillant-naturel (pét-nat per abbreviare), un tipo di vino naturale prodotto senza additivi o sostanze chimiche, questo la mette in cammino verso un viaggio di scoperta personale e professionale che la porta a Parigi, Italia, Spagna, Georgia e infine nelle selvagge terre del Sud Australia e che la costringe, di fronte al suo Wildman, a porsi la difficile domanda: può davvero gestire la vita anticonvenzionale che dice di volere?
Ti è mai capitato di essere distratto da qualcosa che poi è diventato un percorso professionale? Hai mai pensato di cercare un certo tipo di partner romantico, ma ti sei innamorato di qualcuno di selvaggio, appassionato e con una vita completamente diversa?
Per Signer, la scoperta del vino naturale è stata un’introduzione a un ethos e una filosofia più ampi che desiderava da tempo: radicati nell’egalitarismo, nella diversità, nel rispetto chimico-free, nelle preoccupazioni ambientali e nelle tradizioni antiche. In You Had Me at Pét-Nat, mentre Signer inizia a comprendere veramente questi produttori rivoluzionari che stanno sconvolgendo l’industria, il loro profondo impegno a fare vino con integrità e con il minimo intervento possibile, si rende conto che a meno che non affronti direttamente i suoi problemi di impegno, non potrà vivere una vita libera, imprevedibile e unica come il vino che ama.
Dettagli del prodotto:
- Copertina rigida
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Lingua : Inglese
- Pagine: 288
- Pubblicato : 2021
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