Narcissus 2022

Narcissus 2022 è un vino naturale creato da Wine Artisans, nella regione di Shida Kartli in Georgia. Questo orange wine è prodotto con uve Chinuri e Muscat.

Altamente aromatico con un naso evocativo di rose rosse e fiori di prato, note di fiori d'arancio, tè al gelsomino, albicocca e pesca matura. Il palato è espressivo e stratificato, ma delicato nella consistenza, con tannini molto morbidi, acidità equilibrata e freschezza vivace. Elegante e complesso, il vino combina aromi floreali con una sottile profondità fruttata e un finale lungo e raffinato.

Questa cuvée a produzione limitata unisce il 50% di Chinuri e il 50% di Muscat da vigneti sui pendii meridionali del Caucaso a Shida Kartli. Il vino fermenta con lieviti selvatici e subisce una macerazione sulle bucce solo sulle uve Muscat, creando uno stile ambrato aromatico con una struttura gentile. Riposa 7 mesi in tradizionali qvevri seguito da 16 mesi di affinamento in acciaio inox. Il vino è prodotto senza solfiti aggiunti e imbottigliato non filtrato, con una produzione totale di sole 550 bottiglie.