Zwei Zimmer, Küche (nr. 7)

Zwei Zimmer, Küche (Nr.7) di Christopher Barth è un orange wine prodotto in Rheinhessen, Germania, con un grande blend di uve, il che è interessante perché è realizzato con un sistema Solera, con il vino base originale proveniente dal 2021. Quindi, questo è un vino Non Vintage (N.V) ma ogni uscita sarà un po' diversa.

Le uve utilizzate sono Müller-Thurgau, Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc e Muscat, che fermentano sulle bucce per 2-4 settimane prima di essere aggiunte al serbatoio Solera.

 Si dice che abbia ottime vibrazioni di agrumi aspri e una ricchezza di pane…