Mercurey 'La Plante Chassey' 2023

Domaine Derain
Uve: Pinot Noir
Paese: Francia
Regioni:Borgogna
Tipo di vino:Red
Annata: 2023
Dimensione della bottiglia: 750ml
Alcol: 125%
€53,50 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€71,33 per litro
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Mercurey 'La Plante Chassey' 2023 è un vino naturale prodotto da Domaine Derain, nella regione della Borgogna in Francia. Questo vino rosso è fatto con uve Pinot Noir provenienti da viti di oltre 100 anni.

Questo appezzamento si trova alla base delle colline su marna, esposto a est. La vinificazione de La Plante Chassey 2023 avviene in vasche di legno coniche con il 70% delle uve diraspate. Seguono 15 giorni di macerazione e poi un affinamento di 10 mesi sulle fecce in botti da 228 L.

Aspettatevi un rosso borgognone terroso e profondo, pronto per l’invecchiamento.

Chi gestisce Domaine Derain in Borgogna?

Julien Altaber ora gestisce il domaine con sua moglie e partner Carole Schwab, e curiosamente il fondatore Dominique Derain non è mai troppo lontano, ancora coinvolto nelle degustazioni in cantina, persino a lucidare le bottiglie quando non è in viaggio per altri vigneti nel mondo in pensione. Julien Altaber e Carole gestiscono anche la cantina Sextant dalla stessa cantina. Questo è iniziato come un progetto parallelo per Julien quando era il braccio destro di Dominique Derain per molti anni prima di prendere in mano la tenuta. Ora entrambi sono gestiti fianco a fianco.

Spediamo ogni mercoledì. Ordina entro martedì alle 10:00.

mercury la plante chassey
Domaine Derain - Mercurey 'La Plante Chassey' 2023
€53,50 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€71,33 per litro

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