Steinkauz Pet Nat 2024

Steinkauz Pet Nat 2024 è un vino naturale frizzante prodotto da 2Naturkinder, nella regione della Franconia in Germania.

Note di degustazione per Steinkauz Pet Nat 2024

Non abbiamo ancora assaggiato questa annata, ma da quello che sappiamo, questa annata di Steinkauz Pet Nat 2024 presenta un naso vibrante di scorza di lime, sale, un tocco erbaceo e una sottile speziatura di pepe nero, completati da note di mela e pera.

Al palato, ci aspettiamo bollicine fini e una leggera effervescenza salina che lasciano spazio a un vivace pompelmo, lime e mineralità di pietra bagnata, il tutto avvolto in una fine texture lievitata.

Processo di produzione di Steinkauz Pet Nat 2024 di 2Naturkinder

Il vino naturale Steinkauz Pet Nat 2024 del produttore 2Naturkinder, annata 2024, è prodotto con 100% uve Silvaner. Circa un terzo del succo proviene da uve che subiscono circa 8-10 giorni di contatto con le bucce tramite macerazione e fermentazione, mentre i restanti due terzi del succo sono ottenuti da pressatura diretta senza contatto con le bucce prima dell’assemblaggio e dell’imbottigliamento.