Libro sul vino del Jura con consigli su cibo locale e viaggi di Wink Lorch
Il libro premiato che svela i segreti dei vini affascinanti della splendida regione del Jura nell'est della Francia. L'autrice Wink Lorch, che scrive di questi vini da oltre un decennio, offre discussioni tecniche sui vini, uno sguardo alla storia della regione e condivide storie spesso inedite di oltre 90 produttori di vino, dai più piccoli ai più grandi.
I molteplici stili dei vini del Jura hanno catturato l'immaginazione degli appassionati e dei professionisti del vino in tutto il mondo. Wink mette in luce le uve curiose, i terroir interessanti e le persone affascinanti che si uniscono per produrre questi vini, mostrando come e perché gli stili di vino si sono sviluppati nel corso degli anni. Scoprirai quali vini scegliere da ogni produttore.
Questo è principalmente un libro sui vini del Jura, non focalizzato esclusivamente sul vino naturale, ma troverai anche informazioni sui deliziosi formaggi regionali, i gustosi cibi e bevande locali del Jura e della Franche-Comté.
La scrittrice di vini Alice Feiring ha scritto: “Mi ritrovo a consultare il tuo libro continuamente, ogni volta che lo riapro, migliora sempre di più.”
Dettagli prodotto:
- Copertina rigida: 352 pagine
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Lingua: Inglese
- Pubblicato: 2014
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