Uve: Gamay
Paese: Francia
Regioni:Beaujolais
Tipo di vino:Red
Annata: 2024
Dimensione della bottiglia: 750ml
Alcol: 12.5%
€31,50 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€42,00 per litro
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Nuits Noires 2024 è un vino naturale prodotto da Clos Bateau, nella regione del Beaujolais in Francia. Questo vino rosso è fatto con uve Gamay, e presenta un'etichetta davvero molto attraente!

Assaggiando questo nuovo 2024 a novembre 2025, lo abbiamo trovato un po' timido al naso e pensiamo che una caraffa potrebbe aiutare ad aerarne l'espressione. Al palato si percepisce una sensazione tannica vivace e pungente che apprezziamo tra note morbide e saporite e tocchi di frutti di bosco. Un vino da invecchiare un po' per esprimersi in modo più pieno.

Informazioni su Nuits Noires di Clos Bateau

Durante la produzione del nostro baby Joujou, abbiamo tenuto alcune uve per Nuits Noires.
Il metodo di vinificazione è quasi lo stesso, l’unica cosa che abbiamo cambiato è una fermentazione a vaso aperto e una parte è stata affinata in botti di Borgogna usate, che le conferiscono un tocco diverso. È una cuvée speciale da esplorare.

Produzione di appena 835 bottiglie

La nostra visita a Clos Bateau (video)

Guarda questo bel video della nostra visita ispiratrice a Clos Bateau per incontrare Sylvie e Thierry e scoprire perché questo domaine è uno dei più speciali di tutto il Beaujolais.

Spediamo ogni mercoledì. Ordina entro martedì alle 10:00.

Nuit Noires 2023 | Natural Wine by Clos Bateau.
Clos Bateau - Nuits Noires 2024
€31,50 incl. 22% IVA ItaliaClicca per cambiare paese.
€42,00 per litro

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VINI NATURALI DI CLOS BATEAU

Clos Bateau è un domaine francese gestito da Thierry e Sylvie Klok de Visser, che nel 2019 hanno fatto il grande salto dal mondo della ristorazione di Amsterdam per seguire il loro sogno di fare vino nel Beaujolais e avvicinarsi alla natura. Ora si prendono cura di 5,5 ettari di vigneti a Lantignié, un villaggio a nord di Lione, spesso considerato una gemma nascosta del Beaujolais che alcuni credono dovrebbe essere l’11° Cru! Oltre ai loro vigneti, hanno anche dato casa a bellissimi maiali, capre e galline nella proprietà.
I loro vigneti sono composti da vecchie viti di Gamay (almeno 50 anni) e una piccola quantità di Chardonnay più giovane, che cresce in un microclima speciale in un appezzamento alberato. C’è anche un piccolo appezzamento di Pinot Noir, invecchiato in Qvevri sepolti nel terreno fuori dalla loro casa e limitato a circa 760 bottiglie. Le viti sono curate con molta attenzione e passione, e ciò che è ancora più interessante è che producono anche le proprie ceramiche usando argilla della loro terra e pigmenti ricavati dai rami di vite bruciati dopo la potatura.
I vini di Clos Bateau sono selvaggi, erbacei e inconfondibilmente unici. Senza dubbio, sono uno dei nostri migliori produttori di Beaujolais!

Maggiori informazioni e vini

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