Pinot Noir Dobre Minor 2023

Pinot Noir Minor 2023 è un vino naturale prodotto da Kamil Barczentewicz, nella regione di Lublino in Polonia. Questo vino rosso è realizzato con il 100% di uve Pinot Noir.

SI PREGA DI NOTARE: Questa etichetta è per l'ex Pinot Noir Dobre MAJOR, ma ciò che viene venduto è il MINOR.

Dettagli di produzione del Pinot Noir Dobre Minor: Il Pinot Noir Dobre Minor proviene dalla vigna di Kamil Barczentewicz a Dobre, nell'Est della Polonia, piantata nel 2017 su 12 ettari di pendii esposti a sud vicino al fiume Vistola. Le viti si trovano a circa 200 m di altitudine su terreni di calcare, marna e loess. Il Pinot Noir è di cloni tedeschi, fermentato in vasche aperte di rovere. Kamil si è formato alla Bordeaux Sciences Agro e ha lavorato in Austria, Cile, Italia e Francia prima di tornare in Polonia.

Note di degustazione: Non abbiamo ancora provato questa annata di Pinot Noir Dobre Minor di Kamil Barczentewicz, ma si dice che presenti note di ciliegia matura, mirtillo, lampone, rosa selvatica e un accenno di alloro.