Dinavolino 2022 Magnum

Dinavolino 2022 Magnum è un vino naturale prodotto da Denavolo, nella regione Emilia-Romagna in Italia. Questo orange wine è realizzato con Malvasia di Candia Aromatica, Marsanne, Ortrugo più piccole quantità di altri vitigni per completare il restante 25% della miscela.

Processo di Produzione del Dinavolino 2022 di Denavolo

Il vino naturale Dinavolino 2022 del produttore Denavolo presenta una miscela di circa 25% Malvasia di Candia Aromatica, 25% Ortrugo, 25% Marsanne e 25% di varietà bianche locali miste, inclusi piccoli quantitativi di Trebbiano, Santa Maria e Sauvignon Blanc, a seconda del vigneto.

Subisce circa sei mesi di macerazione sulle bucce in vasche in acciaio inox inerti. Il tempo totale trascorso nel contenitore è di circa 12 mesi, inclusi i sei mesi di macerazione sulle bucce, seguiti da circa sei mesi di ulteriore affinamento in vasca.

Note di Degustazione del Dinavolino 2022 Magnum di Denavolo

Si presenta con un attraente colore arancione e un bouquet di camomilla, albicocca secca, scorza d’arancia candita e erbe miste. Al palato è deciso e salino, con tannini fini e una lunga persistenza agrumata e acidula, con sottili sentori di tè nero e un tocco di spezie simili al curry e una lieve nota di salvia che creano un’esperienza di vino naturale elegante e vivace.

Questo vino è meno potente del Dinavolo e più potente del Catavela, come punto di riferimento