Emmeram 2024 MAGNUM

Emmeram 2024 MAGNUM è un vino naturale prodotto da Gut Oggau, nella regione del Burgenland in Austria. Questo vino bianco è fatto con uve Gewürztraminer, e non ha un CONTATTO con le bucce molto intenso, si beve più come un bianco con un PICCOLO tocco di macerazione, che riteniamo renda questo vino piuttosto speciale, dato che spesso l'uva viene vinificata con un contatto con le bucce più marcato, quindi è raro provarlo secco come vino bianco (nel mondo del vino naturale).

Emmeram di Gut Oggau è un Gewürztraminer fine e profumato, con bacche provenienti da una pianta di circa 40 anni. Prima della pressatura, le uve vengono macerate sulle bucce per poche ore, perché un tempo più lungo renderebbe Emmeram troppo pesante e perderebbe la sua finezza e il suo umorismo.

Il vino fermenta spontaneamente in botti usate da 500 litri e dopo un anno di maturazione senza bâtonnage e senza aggiunta di zolfo, viene imbottigliato senza chiarifiche e senza filtrazioni. Emmeram è sicuramente il membro più esotico e allegramente fruttato della famiglia.

Albero genealogico:

Figlio di Mechthild e Bertholdi e fratello di Joschuari e Timotheus. È l’uccello del paradiso nella famiglia dei vigneti di Oggau e un giramondo, la cui personalità affascinante e interessante ha un effetto fenomenale sulle donne.

Le sue caratteristiche principali sono il suo buon senso dell’umorismo e la corporatura atletica. Crede ancora fermamente di essere il padre di Theodora, la figlia di Wiltrudes.