Winogrona: Chenin Blanc,  Syrah
Kraj: Francja
Regiony:Jura
Rodzaj wina:Rose
Rocznik: 2022
Rozmiar butelki: 750ml
Zawartość alkoholu: 12%
€22,50 w tym. 23% PTU PolskaKliknij, aby zmienić kraj.
€30,00 za litr
✓ Ponad 1150 naturalnych win ✓ Ubezpieczone opakowanie ✓ Darmowa wysyłka

Synin 2022 to naturalne wino stworzone przez Alice Bouvot z Domaine de L'Octavin w jurajskim regionie Francji. To wino będące połączeniem czerwonego i białego (w formie faux-rosé) powstaje ze szczepów Chenin Blanc i Syrah, co stanowi naprawdę niezwykłe i radosne połączenie! Nazwa Synin nawiązuje do szczepów Syrah i Chenin, stąd Synin.

Degustacja tego wina przynosi eksplozję nieoczekiwanych smaków. Wyczuliśmy na nosie sorbet brzoskwiniowy i wełnę owczą (!), a następnie mango, liczi, wodę różaną i morelową gumę balonową — wszystko podkreślone żywą, wysoką kwasowością typową dla L'Octavin!

 To wino jest dla miłośników dzikości i niezwykłości!

Film dokumentalny o Domaine de L'Octavin

To jeden z naszych pierwszych filmów dokumentalnych o naturalnym winiarstwie, nakręcony głównie iPhonem. Ponowna wizyta u Alice Bouvot z Domaine de L'Octavin w Arbois, w Jurze, była prawdziwą przyjemnością. Alice to łagodna, refleksyjna i nieco uduchowiona osoba. W połączeniu z jej oddaniem nieustannej ciężkiej pracy oraz dążeniem do utrzymania winnic w jak najlepszym i najzdrowszym stanie nic dziwnego, że wina Domaine de L'Octavin cieszą się dużym zainteresowaniem na całym świecie. 

Wysyłamy w każdą środę. Zamów do wtorku do godziny 10:00.

L'Octavin - Synin 2022
L'Octavin - Synin 2022
€22,50 w tym. 23% PTU PolskaKliknij, aby zmienić kraj.
€30,00 za litr

Zapisz się do newslettera, aby jako pierwszy otrzymać powiadomienie o uzupełnieniu zapasów!

WINO NATURALNE OD L'OCTAVIN

Alice Bouvot z Domaine de l'Octavin jest dobrze znaną postacią w świecie naturalnych win, ale tak naprawdę zaczynała w tradycyjnej branży winiarskiej. Po studiach z zakresu uprawy winorośli w Bordeaux, w wieku 30 lat wróciła do rodzinnego Jura, ciekawa unikalnego terroir i odmian winogron tego regionu. Obecnie uprawia około 5 hektarów ziemi i produkuje także wina négociant. Jej wina są pełne życia i oferują inne spojrzenie na Jura, dlatego cieszą się tak dużą popularnością na całym świecie. Do jej wyróżniających się win należą seria Hip Hip Jura, Elle Aime, Petit Poussot oraz Corvées de Trou Trou, które jest żywym Trousseau.

Więcej informacji i wina

Możesz też polubić te...

Ostatnio oglądane