Wina i winiarstwo La RuraL
Stal nierdzewna jest głównym rodzajem kadzi używanym przy produkcji win La RuraL, choć niektóre cuvée dojrzewają również w beczkach. Bracia nie dodają niczego w piwnicy, w tym siarki / SO2, polegając zamiast tego na starannej uprawie winorośli i uważnej pracy z winogronami. Dzięki temu droga od winnicy do gotowej butelki jest bezpośrednia i celowo prosta. Połączenie owoców z własnych upraw, krótkiej maceracji i dojrzewania głównie w stali sprawia też, że wszystkie wina zachowują świeżość, choć poszczególne cuvée różnią się od siebie.
Nazwa La RuraL nawiązuje do przywiązania braci do wiejskiego życia i krajobrazu Alt Camp. Oddaje również hołd ich matce, która opiekowała się winnicami, zanim przejęli nad nimi pieczę. W ramach tego projektu Andreu i Xavi kontynuują rodzinną tradycję rolniczą, nadając jej nowy, wyrazisty kierunek.
Jeśli chodzi o charakter win, niektóre mogą być nieco dzikie, więc przygotujcie się na przygodę. Naszym faworytem jest Moscatell, białe wino o zachwycającym bukiecie aromatów i kwiatowym charakterze, jakiego można oczekiwać od tego szczepu, a do tego w świetnej cenie!
Nazwa La RuraL nawiązuje do przywiązania braci do wiejskiego życia i krajobrazu Alt Camp. Oddaje również hołd ich matce, która opiekowała się winnicami, zanim przejęli nad nimi pieczę. W ramach tego projektu Andreu i Xavi kontynuują rodzinną tradycję rolniczą, nadając jej nowy, wyrazisty kierunek.
Jeśli chodzi o charakter win, niektóre mogą być nieco dzikie, więc przygotujcie się na przygodę. Naszym faworytem jest Moscatell, białe wino o zachwycającym bukiecie aromatów i kwiatowym charakterze, jakiego można oczekiwać od tego szczepu, a do tego w świetnej cenie!