Bad Ideas

Bad Ideas to naturalny cydr stworzony przez Aeblefald Cider, w regionie Aarhus w Danii.

Ten cydr o wysokiej kwasowości jest wykonany z mieszanki jabłek i pigwy. Aeblefald mówi, że 50% jabłek Belle de Boskoop, które zebrali w Tilst, poddali 7-dniowej maceracji, 45% jabłek Belle de Boskoop z Lystrup macerowali przez 3 dni, a na koniec 5% pigw uprawianych bez chemii, które kupili, macerowali przez 3 dni. Bad Ideas leżał w beczce przez 1 rok na pełnych osadach. Aeblefald mówi: „Pomyśl o Alzacji, ale nie martw się, jest jeszcze lepiej, to Aarhus w butelce”.