Riesling "Grittermatte" 2018

Riesling "Grittermatte" 2018 to naturalne wino stworzone przez Juliena Meyera w regionie Alzacji w Francji.

Importer podkreśla, że Riesling Grittermatte wyróżnia się na podniebieniu żywą elegancją. Intensywny złocisty kolor, pełne ciało o gęstej strukturze. Lekko cytrusowy w nosie, nieco ziołowy, z wiosennymi kwiatami. Aromaty jabłka, skórki pomarańczy, mięty i nutka curry. Wino, które niektórzy miłośnicy Rieslinga mogą wykorzystać do poszerzenia swoich horyzontów!

Patrick Meyer prowadzi Domaine Meyer, winnice które odziedziczył po swoim ojcu Julienie Meyerze, który był winiarzem. Co jest nietypowe w świecie naturalnych win, to fakt, że Patrick postanowił wrócić do konwencjonalnych metod uprawy, stosując dużo pestycydów i herbicydów, ponieważ nauczył się w szkole winiarskiej, że tak właśnie powinno się traktować winnice.

Uprawa zrównoważona nie była wtedy nowoczesnym podejściem... Oczywiście szybko zdał sobie sprawę z problemów, które spowodował – pogorszenie zdrowia gleby i winorośli, produkcja wina o znacznie niższej jakości i brak w nim witalności czy życia. Szybko wrócił do metod ojca, a jego wina ostatecznie rozkwitły jako żywe wina. Uprawa zrównoważona nadała im więcej wyrazu i głębi... a jego wina są bardzo poszukiwane na całym świecie.

Produkuje 50 000 butelek rocznie na swoich 8 hektarach winnic.