Eugenie 2024 (One Per Order)

Eugenie 2024 to naturalne wino stworzone przez Gut Oggau, w regionie Burgenland w Austrii. To orange wine powstałe z Field Blend winogron.

Maxymalnie jedna butelka na zamówienie.

Poznaj Eugenie – nową członkinię rodziny Gut Oggau! Po raz pierwszy wydane w 2022 roku, to rocznik 2024 i dopiero trzecia edycja tego wina. Jak wszystkie ich kreacje, to wino ma swoją wyrazistą osobowość – i jasną misję.

Eugenie powstaje z field blend odmian PIWI (odporne na grzyby), zbieranych ręcznie. Winogrona te zostały posadzone w 2018 roku jako część wizji Steffi i Eduarda dotyczącej przyszłościowej, odpornej na choroby uprawy winorośli.

Delikatna, czterodniowa maceracja na skórkach nadaje odpowiednią strukturę i lekko mętny, łagodny złoto-pomarańczowy blask. Leżakowane przez 10 miesięcy w austriackich dębowych beczkach.

W nosie świeże i ziołowe – pomyśl o zielonym mango, tymianku i cytrusowym podbiciu. W smaku lekkie i orzeźwiające, z nutami owoców pestkowych, słonymi minerałami i delikatną teksturą, która towarzyszy aż do finiszu. Po otwarciu pojawia się lekka musująca nuta, więc nie bój się przewietrzyć wina lub nawet lekko nim potrząsnąć, jeśli masz ochotę na odrobinę buntu.

W smaku wyczujesz soczysty melon i miękkie jabłko na początku, z delikatnym podniesieniem kwiatów łąkowych i nutą wody różanej. W tle subtelna wanilia i odrobina tanin na finiszu, które nadają strukturę. Dobre do picia już teraz – zwłaszcza do jedzenia – ale z pewnością zyska na wartości z wiekiem.