Schist Happens 2023

Schist Happens 2023 to naturalne orange wine stworzone przez Michi Lorenz w regionie Styrii w Austrii. To orange wine (z niewielką maceracją) powstaje z winogron Sauvignon Blanc, które rosną na czerwonych, czarnych i szarych gnejsowych glebach Michi Lorenza na wysokości 400-500 m n.p.m. Winorośle mają około 35-40 lat i są posadzone na wzgórzach wokół jego winnicy. Starzone przez 12 miesięcy zarówno w starych beczkach barrique, jak i w stalowych tankach. W tym roczniku nie dodano siarczynów.

Czego można się spodziewać po Schist Happens od Michi Lorenza?

Michi mówi, że to wino ma pewną dymność, a my słyszymy, że jest też ładne i egzotyczne w owocowych smakach, z doskonałą mineralnością pochodzącą z gleb gnejsowych (Schiefer), na których rosną winorośle.