Welschriesling

Welschriesling to naturalne wino stworzone przez Rennersistas w regionie Burgenland w Austrii. To orange wine powstaje z winogron Welschriesling.

Szczegóły produkcji Welschriesling: Welschriesling to orange wine produkowane przez Stefanie i Georga Rennera w Rennersistas w Gols, Burgenland, Austria. Rodzina Rennerów pracuje tutaj od czasu, gdy Birgit i Helmuth przejęli gospodarstwo w 1988 roku, obecnie obejmujące 12 hektarów. Wino maceruje przez tydzień na skórkach w amforze, a następnie dojrzewa na osadzie w barrique z dodatkiem całych kiści podczas fermentacji. Bez dodatku siarki.

Notatki degustacyjne: Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika Welschriesling od Rennersistas, ale słyszymy, że ma nuty cytryny, pigwy, jabłka, suchego miodu oraz delikatny, imbirowy akcent.