Rosatant

Rosatant od Joiseph to naturalne wino produkowane w Burgenlandzie z winogron Blaufränkisch.

Szczegóły produkcji Rosatant: Rosatant to głęboki różowy rosé w 100% z Blaufränkisch od tria Joiseph z Jois w Burgenlandzie. Winogrona rosną w winnicy Neuberg na wapiennych glebach. Są odszypułkowane i pozostają na skórkach około 12 godzin, po czym są bezpośrednio tłoczone do beczek na fermentację i dojrzewanie przez około 8 miesięcy. Zawartość alkoholu 12%.

Notatki degustacyjne: Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika Rosatant od Joiseph, ale słyszymy, że ma nuty żurawiny, wiśni, arbuza, czerwonej pomarańczy oraz delikatny, słonawy akcent.