Sonnyboy 2024

Sonnyboy 2024 to naturalne wino stworzone przez Aristotelis Ke Anthoula (Australia) w regionie Riverland w Australii. To orange wine powstaje w 75% ze szczepu Muscat of Alexandria i w 25% ze szczepu Vermentino.

Tony Zafirakos nazwał to wino na cześć Sunnyboya — kultowego australijskiego lodowego lizaka o trójkątnym kształcie, który, ku naszemu zdziwieniu jako Brytyjczyków, występował w brzoskwiniowych i mango­wych kolorach i szybko topił się w letnim upale. Tony wraz ze swoją partnerką Maddison Park-Neilson pozyskują winogrona od lokalnych uprawiających w Riverland w Australii Południowej. Fermentacja spontaniczna, bez żadnych dodatków na żadnym etapie.

Sonnyboy składa się w 75% z Muscat of Alexandria (we Włoszech znanego jako Zibibbo — to jeden z najstarszych uprawianych szczepów winorośli na świecie, od wieków sadzony w całym basenie Morza Śródziemnego, od Egiptu po Sycylię) i w 25% z Vermentino. Pięć tygodni fermentacji na skórkach, następnie tłoczenie i dojrzewanie w amforach przez siedem miesięcy. Rezultatem jest wino o teksturze i ciężarze, ale bez poczucia ciężkości.

Na podniebieniu wyczuwalne są brzoskwinie z puszki, miąższ mango i soczysty ananas. W tle pojawiają się papaja, skórka grejpfruta, jackfruit i limonki w zalewie. Taniny dopełniają, zamiast kontrastować z wyrazistym profilem owocowym — dokładnie takie soczyste, ekspresyjne orange wine, jakie obiecuje etykieta.

Naprawdę zachwyciło nas to wino podczas degustacji na targach win Karakterre, więc je kupiliśmy i cieszymy się, że możemy mieć w portfolio kilka australijskich win. Obecnie nie sądzimy, by było dostępne w sprzedaży online gdziekolwiek indziej w Europie.