Amphora White

Amphora White to naturalne wino stworzone przez Andi Weigand w regionie Franken w Niemczech. To białe wino powstaje z winogron Bacchus i Müller-Thurgau, które dojrzewa w amforze Qvevri, jak sugeruje nazwa.

Obejrzyj tutaj dokument o Andi Weigand

Szczegóły produkcji Amphora White: Amphora White jest produkowane przez Andi Weigand w Weingut Weigand w Franken, Niemcy. Andi przejął winnicę po ojcu w 2015 roku i przeszedł na naturalną produkcję w 2018 roku. To białe wino to mieszanka Bacchus i Müller-Thurgau, odszypułkowanych i dojrzewających około 9 miesięcy na skórkach w amforze qvevri. Technika ta jest nietypowa dla młodych niemieckich winiarzy.

Notatki degustacyjne: Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika Amphora White od Andi Weigand, ale słyszymy, że ma nuty róży, moreli, melonka kantalupa, cytryny Meyer i skórki cytrusowej.