Zapisz się do newslettera, aby jako pierwszy otrzymać powiadomienie o uzupełnieniu zapasów!
WINA NATURALNE Z WINIARNI ODA FAMILY MARANI
Oda Family Marani to Keto Ninidze i Zaza Gagua, którzy w 2015 roku opuścili Tbilisi i przenieśli się do Martvili w Samegrelo, w zachodniej Gruzji. Nazwa pochodzi od tradycyjnego drewnianego domu typu oda z tarasem dookoła, zbudowanego w 1933 roku przez pradziadka Zazy. Zaza jest geografem, a w 2012 roku współzałożył Vino Martville, które pomogło przywrócić winiarstwo w Samegrelo. Keto była dziennikarką i w 2018 roku otrzymała tytuł Rolniczki Roku.
Zastąpili plantację leszczyny winnicą i fermentują wino na dzikich drożdżach w kwewri. Produkują wina z zachodnich szczepów, takich jak Tsolikouri i Ojaleshi, a także Orbeluri Ojaleshi i Dzelshavi, z których część pochodzi z winnicy Orbeli położonej na wysokości około 700 metrów. The Glass Wall to różowe wino z Tsolikouri fermentowanego w kwewri i Ojaleshi fermentowanego w stalowym zbiorniku, a IRINA składa się głównie z Tsolikouri z dodatkiem Orbeluri Ojaleshi. Keto używa nazw takich jak Naked Ojaleshi, by mówić o roli kobiet w świecie wina.
