Grüner Veltliner

Grüner Veltliner to naturalne wino w przystępnej cenie, stworzone przez Hareter w regionie Burgenland w Austrii. To białe wino powstaje z winogron Grüner Veltliner.

Szczegóły produkcji Grüner Veltliner (Hareter): Grüner Veltliner od Thomasa i Claudii Hareter pochodzi z 33-letnich winorośli rosnących na ubogich żwirowych glebach w Weiden am See, Burgenland. Winogrona zbierane ręcznie, lekko tłuczone stopami i tłoczone tego samego dnia. Dzika fermentacja bez kontroli temperatury. 6 miesięcy na osadzie drożdżowym w stalowych tankach przed butelkowaniem.

Notatki degustacyjne: Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika Grüner Veltliner od Hareter, ale słyszymy, że ma nuty pigwy, jabłka, tymianku cytrynowego oraz świeże, mineralne wykończenie.