Buteo 2020

Buteo 2020 od MG vom Sol to naturalne wino wyprodukowane w Weinviertel z winogron Grüner Veltliner.

Szczegóły produkcji Buteo: Buteo to Grüner Veltliner od Michaela Gindla z MG vom Sol w Hohenruppersdorf, we wschodnim Weinviertel w Austrii. Wino zostało nazwane na cześć myszołowów krążących nad jego winnicami. Michael dojrzewa wino w beczkach wykonanych z drewna pochodzącego z jego własnego lasu. Rodzina Gindl uprawia tę polikulturową ziemię od 1807 roku. Michael pracuje zgodnie z kalendarzem księżycowym, wspierany przez swoje owce, konie i krowę Bessi.

Notatki degustacyjne: Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika Buteo od MG vom Sol, ale słyszymy, że ma nuty słodkiego, lekko zakurzonego jabłka, orzechową głębię, marcepan oraz długie, żywe wykończenie.