BFF 2022

BFF 2022 od młodego producenta Joiseph to naturalne wino wyprodukowane w Burgenlandzie z winogron Blaufränkisch. Nie próbowaliśmy jeszcze tego wina, ale słyszymy, że jest BARDZO dobre, a rocznik 2022 jest lekko musujący

Szczegóły produkcji BFF: BFF (BlauFränkisch Forever, czyli Best Friends Forever) jest produkowane przez Lukę Zeichmanna, Richarda Artnera i Xandla Kagla w Joiseph w Jois, Burgenland, Austria. Zaczęli w 2015 roku od niewielkiego hektara, a teraz pracują na prawie pięciu. 100% Blaufränkisch pochodzi z ich winnicy Neuberg, blisko Jeziora Nezyderskiego, którego klimat łagodzący jest kluczowy dla tego regionu. Wino jest w 1/3 z całych kiści, a w 2/3 z odszypułkowanych gron, fermentowane w stalowych kadziach przez 10 dni bez ugniatania i z lekką infuzją. Minimalna ilość siarki przy butelkowaniu.

Notatki degustacyjne: Jeszcze nie próbowaliśmy tego rocznika BFF od Joiseph, ale słyszymy, że ma nuty pomarańczy krwistej, czarnej porzeczki, wiśni, świeżych liści zielonej herbaty oraz soczysty, pikantny akcent.