Winogrona: Blaufränkisch,  Pinot Noir
Kraj: Austria
Regiony:Burgenland
Rodzaj wina:Red
Rocznik: 2024
Rozmiar butelki: 750ml
Zawartość alkoholu: 12%
€37,40 w tym. 23% PTU PolskaKliknij, aby zmienić kraj.
€49,87 za litr
✓ Ponad 1150 naturalnych win ✓ Ubezpieczone opakowanie ✓ Darmowa wysyłka

Birdscape Pink 2024 to naturalne wino stworzone przez cenionego producenta Christian Tschida w regionie Burgenland w Austrii. To lekkie czerwone wino o zawartości alkoholu 12%, produkowane głównie z winogron Blaufränkisch. Rocznik 2023 zawiera także Pinot Noir i ma piękną, nową etykietę (widzisz ptaki?)

Degustacja Christian Tschida Birdscape Pink

Do tego wspaniałego austriackiego wina nie dodano siarki. Jest pełne energii i żywe, a najlepiej smakuje dobrze schłodzone. Pod pewnymi względami to rosé, a pod wieloma innymi lekkie czerwone wino.

Wino ma lekko dymny, krzemienny charakter, któremu towarzyszą cierpkie czerwone owoce jagodowe, śliwki i zioła. Jest dość wytrawne i zastanawiasz się, czy to rosé, czy czerwone wino… Sądzimy, że to czerwone wino, ze względu na delikatne taniny, ale naprawdę trudno to jednoznacznie stwierdzić. Gdy zapytasz o to Christian Tschida, wygląda na to, że właśnie taki efekt chce osiągnąć… Uwielbiamy je!

Jak powstaje Birdscape Pink?

Uprawiane na łupkowo-wapiennych glebach na zachód od jeziora Neusiedlersee, w legendarnej regionie Leithaberg (jednym z najstarszych znanych obszarów uprawy winorośli na świecie — istnieją dowody wskazujące, że winorośl uprawiano tu już w VIII wieku BC!), Birdscape Pink ma w nazwie róż, ale zachowuje się bardziej jak czerwone wino.

Winogrona na Birdscape Pink są starannie odszypułkowane i miażdżone stopami, a następnie fermentują spontanicznie, rzecz jasna, w dużych neutralnych drewnianych beczkach przez około rok.

Nota winiarza

Żywa fantazja małej, barwnej parceli wysoko na skraju lasu znajduje swoje ucieleśnienie w winie, które wymyka się wszelkim definicjom: jest lekkie i świeże jak różowe, a zarazem głębokie i niezwykle aromatyczne jak czerwone. Tak liczne jak ptaki na etykiecie są odmiany winorośli rosnące na tej parceli: ponad 20 różnych szczepów i Blaufränkisch jako podstawa, na glebie łączącej podłoże skalne z wapieniem. Zebrane razem winogrona fermentują według sekretnej metody Christiana Pink Maceration, dając sok, którego nie da się zaszufladkować. Jaskrawa, świetlista czerwień i smak oddają z każdym łykiem to, czego Christian zawsze szukał: wina na pograniczu różowego i czerwonego. Tę ideę świetlistej, żywej lekkości różowego wina połączonej z ciałem i mocą „dojrzewającego” czerwonego można urzeczywistnić nie w piwnicy, lecz w winnicy.

Wiek winorośli: do 60 lat

Winnica: Wspólna parcela; ciepłe łupki na szczycie wzgórza, od strony lasu, chłodny
wapiennym na niższym krańcu ogrodu, od strony słońca i jeziora

Winogrona: Blaufränkisch + kilka różnych odmian, głównie czerwonych

Powstawanie: Winogrona zbiera się ręcznie i pozostawia na długą macerację trwającą kilka
tygodnie i lekką ekstrakcję według autorskiej metody Christiana „Pink Maceration”. Po
delikatnym tłoczeniu moszcz fermentuje w dużych dębowych beczkach na rodzimych drożdżach, bez
zlewanie znad osadu. Wino butelkuje się bez siarki, klarowania i filtracji.


Wysyłamy w każdą środę. Zamów do wtorku do godziny 10:00.

Birdscape Pink 2023 | Natural Wine by Christian Tschida.
Christian Tschida - Birdscape Pink M 2024
€37,40 w tym. 23% PTU PolskaKliknij, aby zmienić kraj.
€49,87 za litr

Zapisz się do newslettera, aby jako pierwszy otrzymać powiadomienie o uzupełnieniu zapasów!

WINO NATURALNE CHRISTIANA TSCHIDY

Christian Tschida to kultowy producent naturalnego wina z austriackiego regionu Burgenland.
Trochę perfekcjonista i znany z zachowywania niskiego profilu, woli pozwolić, by jego wina mówiły same za siebie — i zdobyły sobie oddanych fanów na całym świecie. Jego winnice, głównie pielęgnowane przy pomocy konia, są tak samo zachwycające, jak pełne życia. Do jego wyróżniających się butelek należą serie Himmel auf Erden, Non-Tradition, Kapitel l oraz ikoniczne Tschida Brutal Wine — Pinot Noir o dzikiej, leśnej głębi, która przypomina nam wielkie Burgundie. Niezależnie czy to Grüner Veltliner, Chardonnay, czy Blaufränkisch, jego wina są czymś wyjątkowym, dlatego znajdziesz je w najlepszych restauracjach na całym świecie. Obejrzyj nasz film dokumentalny, aby dowiedzieć się o nim więcej…

Więcej informacji i wina
Chris i Anika, założyciele MORE Natural Wine, o zachodzie słońca

W przeciwieństwie do dużych firm jesteśmy małym biznesem z ogromną miłością do naszych klientów!

Nagrywanie winiarza wśród beczek w piwnicy Nagrywanie degustacji z winiarzami przy stole Nagrywanie winiarza w jego winnicy Anika filmuje z kamerą i kieliszkiem wina Chris nagrywa wywiad z winiarzem w winnicy

Kupując u nas, bezpośrednio wspierasz naszą pracę nad dokumentowaniem winiarzy naturalnych, pomagając zwiększać świadomość i wiedzę o tej pięknej, choć bardzo małej scenie. Dziękujemy x

W przeciwieństwie do innych jesteśmy dumni, że NIE współpracujemy z centrami fulfillmentu.

Sami starannie pakujemy Twoje wina w naszym małym zespole.

Osobiście zrealizowaliśmy ponad 35 000 zamówień!

Jesteśmy dumni, że mamy tysiące stałych klientów, którzy regularnie ufają naszej świetnej, osobistej obsłudze & ją doceniają.

Ilustracja dwóch kobiet pijących z butelki wina, z napisem You should drink MORE natural wine

Co mówią nasi klienci?

Nate. P

MORE Natural Wine to pierwsze i jedyne miejsce, w którym kupuję wino.

Ich wybór jest idealnie dobrany, to mieszanka łatwych win glou-glou & poważnych win od wielkich nazwisk sceny naturalnej. Wysyłka jest niesamowicie szybka i niezawodna.

Chris i Anika stworzyli tu coś naprawdę wyjątkowego! Ode mnie absolutne 5/5!

Benji. B

Po prostu najlepszy wybór & selekcja win naturalnych w Europie.

Nowe dostawy zawsze w punkt, fantastyczne notatki degustacyjne, zawsze otwarci i pomocni, nie wspominając o nienagannej obsłudze & warunkach dostawy.

Prawdziwa latarnia w świecie win naturalnych.

Henk vd C

Kupuję w MORE Natural Wine od czterech lat i jest fantastycznie!

Oferują niesamowity wybór win naturalnych, które są zawsze wyjątkowe i pyszne.

Gorąco polecam!

Neil M

Jeśli chcesz najlepszego wyboru win naturalnych z całej Europy w najlepszych cenach, z najwyższej klasy obsługą klienta i pomocą w wyborze (jeśli tak jak ja dopiero zaczynasz i się uczysz) - to jest TO miejsce!

Fantastycznie szybka dostawa z Berlina do Anglii - teraz kupuję tu całe wino!

Carmen J

Regularnie zamawiamy online w More Natural Wine. Za każdym razem jesteśmy zachwyceni! Wina są po prostu genialne - jeszcze żadne nas nie rozczarowało.

Strona jest też bardzo przejrzysta, a zamawianie to przyjemność. Widać, że jest tu mnóstwo dbałości o szczegóły. Jeśli szukasz wyjątkowych win naturalnych, koniecznie zamawiaj tutaj. Absolutnie polecam!

Tom A

Uwielbiam ten sklep internetowy i to, jak łatwo znaleźć wymarzone wino dzięki ich recenzjom.

Obserwuj ich na IG, żeby dostać najlepsze wskazówki, co pić dalej 😉

Paul P

MORE Natural Wine zawsze ma w zanadrzu świetną rekomendację, której jeszcze nie próbowałem.

Nie mogę ich wystarczająco polecić!

Uwielbiam też zakres: od lekkich, łatwych win po absolutnie rzadkie i wyjątkowe.

Jean P

Gorąco polecam zamawiać u nich online!

Nigdy nie miałem problemu z żadnym zamówieniem, opakowanie zawsze było idealne, a do tego zawsze dorzucali jakąś miłą niespodziankę (wciąż używam ściereczki do wina).

Wspierając ich, wspierasz scenę win naturalnych.

Nico M

Niesamowite doświadczenie!

Nie tylko dostawa była w punkt, ale udało nam się też zdobyć kilka topowych win! Gorąco polecam!!

A na dodatek spotkałem Was kilka tygodni temu na targach wina w Burgundii i jesteście po prostu wspaniałymi ludźmi, którzy zgodzili się zrobić sobie ze mną zdjęcie (moja żona była bardzo zazdrosna, bo jej ze mną nie było)

Caspar S.K

MORE Natural Wine to świetne miejsce do kupowania win naturalnych, czy to online, CZY w ich sklepie w Berlinie!

Wspaniali ludzie i świetny wybór win.

Gaudi D

Uwielbiam MORE Natural Wine - odkrywanie nowych win w ich sklepie internetowym to czysta frajda!

Ich sklep internetowy to prawdziwa winna przygoda, większość moich nowych ulubionych win znalazłem w #morenaturalwine 👌👌👌👌👌

Noureddine Y

Zdecydowanie NAJLEPSZY sklep z winem naturalnym, szybka dostawa & dobrze zapakowane.

Gorąco polecam też subskrypcję ich klubu winnego, starannie wybrane wina, zdecydowanie warte swojej ceny.

10/10, polecam

Co otrzymujesz?

Zespół MORE Natural Wine w winnicy o zachodzie słońca
Mały zespół
Chris w furgonetce pełnej kartonów z winem
Pełne ubezpieczenie
Anika ręcznie pakuje zamówienia z winem
Pakujemy osobiście
  • Oferty darmowej wysyłki
  • OGROMNY wybór w JEDNYM miejscu!
  • Dostawa do całej UE, UK i CH
  • Bezpieczne opakowanie
  • Wszystko w pełni ubezpieczone, zero ryzyka
  • Naprawdę szczere recenzje win
  • Darmowe naklejki w każdej paczce
  • Najlepsze wsparcie, wskazówki & porady

Możesz też polubić te...

Ostatnio oglądane