Hanami 2023 Magnum

Hanami 2023 Magnum to wyjątkowa naturalna wino o doskonałej wartości, stworzone przez Domaine Bobinet w Saumur, w samym sercu regionu Loary w Francji. W tym przypadku format to magnum, czyli dwie standardowe butelki o pojemności 1500 ml.

Jak powstaje Hanami od Domaine Calvez-Bobinet?

To pyszne czerwone wino powstaje z winogron Cabernet Franc, których winorośle mają od 15 do 50 lat.

Winogrona uprawiane na wapieniu i glinie są odszypułkowane i poddane delikatnej maceracji przez 20 dni. W rzeczywistości 30% mieszanki jest fermentowane metodą maceracji karbonicznej, a wszystkie parcele dojrzewają w betonowych kadziach przez około 4 miesiące. Mieszanie całego Cabernet Franc odbywa się pod koniec fermentacji.

Jak smakuje Hanami od Domaine Calvez-Bobinet?

Hanami to wspaniałe czerwone wino o soczystym, a jednocześnie lekko zbudowanym smaku z delikatnym, roślinnym akcentem. Absolutnie uwielbiamy je za stosunek jakości do ceny oraz subtelną pikantność, którą oferuje, wraz z nutami owoców leśnych. Co za rozkosz!

Przed podaniem schłodzonego wina najlepiej jest je karafinować przez 20 minut, ponieważ przy pierwszym otwarciu wyczuwalna jest niewielka redukcja w aromacie.