Pinot Noir 2023

Pinot Noir 2023 to naturalne wino stworzone przez Sylvaina Jacquota z Caveau du Val de l'Amour w regionie Jura we Francji. To czerwone wino powstało z winogron Pinot Noir, które zostały zwinifikowane w jego winiarni w Cramans, będącej w zasadzie garażem z tyłu jego domu. To bardzo mała produkcja, a on uprawia zaledwie 1,5-2 hektara, więc te wina nie są łatwo dostępne i niewiele trafia ich na sprzedaż poza region.

Z łagodną kwasowością, która nie przeszkadza, to przepyszne czerwone wino oferuje OGROMNĄ eksplozję proszku kakaowego i czekolady, jak poprzednie roczniki nas zachwycały. Pojawiają się zioła takie jak rozmaryn i tymianek oraz delikatna słoność, która zaprasza do kolejnego łyka. To hit, bardzo fajne i wyjątkowe wino!