Dinavolino 2022 Magnum

Dinavolino 2022 Magnum to naturalne wino stworzone przez Denavolo w regionie Emilia-Romania w Włoszech. To orange wine powstaje z Malvasia di Candia Aromatica, Marsanne, Ortrugo oraz niewielkich ilości innych szczepów, które uzupełniają ostatnie 25% mieszanki.

Proces produkcji Dinavolino 2022 od Denavolo

Naturalne wino Dinavolino 2022 od producenta Denavolo to mieszanka około 25% Malvasia di Candia Aromatica, 25% Ortrugo, 25% Marsanne oraz 25% lokalnych białych odmian, w tym niewielkie ilości Trebbiano, Santa Maria i Sauvignon Blanc, w zależności od parceli.

Wino dojrzewa około sześciu miesięcy na skórkach w stalowych, obojętnych zbiornikach. Całkowity czas spędzony w zbiorniku to około 12 miesięcy, w tym sześć miesięcy maceracji na skórkach, a następnie około sześciu miesięcy dalszego dojrzewania w zbiorniku.

Notatki degustacyjne Dinavolino 2022 Magnum od Denavolo

Oczekuj atrakcyjnego pomarańczowego koloru oraz aromatów . W smaku wino jest zdecydowane i słonawe, z delikatnymi taninami o drobnej strukturze oraz długim, orzeźwiającym finiszem cytrusowym z subtelnymi nutami czarnej herbaty, lekkim akcentem przypraw curry i łagodnym szałwią, tworząc eleganckie i żywe doświadczenie naturalnego wina.

To wino jest mniej intensywne niż Dinavolo, a bardziej niż Catavela, jako punkt odniesienia