Malvasia di Candia Aromatica to starożytna odmiana winogron, która według przekazów pochodzi z Emilii-Romanii i jest używana zarówno do win szczepowych, jak i do mieszania.Jak sama nazwa wskazuje, wina z niej wykonane słyną z intensywnych kwiatowych i korzennych aromatów, a zazwyczaj cechują się umiarkowaną kwasowością.