Zapisz się do newslettera, aby jako pierwszy otrzymać powiadomienie o uzupełnieniu zapasów!
Domaine Bariou Bodet
Jennifer Bariou i Thibaut Bodet założyli swoją posiadłość w 2015 roku w Azay-le-Rideau, w centralnej części Doliny Loary. Po zdobyciu doświadczenia w winiarniach w różnych częściach świata osiedlili się w tym regionie, mając około dwóch i pół hektara. Od tego czasu areał posiadłości zwiększył się do około ośmiu hektarów rozproszonych między Cheillé, Lignières-de-Touraine i Azay-le-Rideau.
W Cheillé Chenin Blanc, Grolleau i Côt rosną głównie na glinie z krzemieniem. W okolicach Lignières-de-Touraine Grolleau zajmuje lżejsze, bardziej piaszczyste gleby, podczas gdy inne parcele zawierają kwarc i kamienistą glinę. Niektóre krzewy mają około trzydziestu lat, a inne sięgają około dziewięćdziesięciu. Posiadłość nie ogranicza się do uprawy winorośli. Hodowla zwierząt i inne rodzaje działalności rolniczej są częścią większego gospodarstwa, w tym stado owiec rasy Solognote, które wypasa się między rzędami winorośli i pomaga w zarządzaniu roślinnością.
