Domaine Derain Bourgogne Les riaux Les Riaux Bourgogne Domaine Derain
Domaine Derain Bourgogne Les riaux
Les Riaux Bourgogne Domaine Derain

Bourgogne 'Les Riaux' 2023

Domaine Derain
MORE Natural Wine
Winogrona: Pinot Noir
Kraj: Francja
Regiony:Burgundia
Rodzaj wina:Red
Rocznik: 2023
Rozmiar butelki: 750ml
Zawartość alkoholu: 13%
€34,50 w tym. 23% PTU PolskaKliknij, aby zmienić kraj.
€46,00 za litr
✓ Ponad 1150 naturalnych win ✓ Ubezpieczone opakowanie ✓ Darmowa wysyłka

Bourgogne „Les Riaux” 2023 to naturalne wino stworzone przez Domaine Derain w Burgundii, we Francji. To czerwone wino powstało ze szczepu Pinot Noir, z winorośli rosnących na równinach gminy Corpeaux. Posadzono je pod koniec lat 80. na mulasto-gliniastej glebie zawierającej tlenki żelaza. Te winorośle od zawsze uprawiano bez użycia chemii… co w Burgundii jest rzadkością!

To wino jest żywe, ziemiste, energetyczne i przepyszne od początku do końca, z zachwycającą zmysłowością czarnych leśnych owoców w tle. Świetny stosunek jakości do ceny — naprawdę warto go spróbować!


Winifikacja i dojrzewanie: 70% winogron odszypułkowano i umieszczono w drewnianych kadziach stożkowych, bez kontroli temperatury. Fermentacja na skórkach trwała 20 dni; podczas drugiej części tego okresu czapę wytłaczano przez 1 godzinę dziennie. Bezpośrednie tłoczenie i fermentacja alkoholowa w beczkach.
10 miesięcy dojrzewania i butelkowanie.

Kto prowadzi Domaine Derain w Burgundii?

Julien Altaber prowadzi dziś winnicę wraz z żoną i wspólniczką Carole Schwab. Co ciekawe, założyciel Dominique Derain również nigdy nie jest daleko — nadal uczestniczy w degustacjach w piwnicy, a gdy nie podróżuje po innych winnicach na świecie, na emeryturze zajmuje się nawet woskowaniem butelek. Julien Altaber i Carole prowadzą także winiarnię Sextant z tej samej piwnicy. Projekt rozpoczął się jako dodatkowe przedsięwzięcie Juliena, gdy przez wiele lat był prawą ręką Dominique Derain, zanim przejął winnicę. Teraz obie winiarnie działają równolegle.

Wysyłamy w każdą środę. Zamów do wtorku do godziny 10:00.

Ceny zawierają podatki, ale nie obejmują kosztów dostawy.

Domaine Derain Bourgogne Les riaux
Domaine Derain - Bourgogne 'Les Riaux' 2023
€34,50 w tym. 23% PTU PolskaKliknij, aby zmienić kraj.
€46,00 za litr

Zapisz się do newslettera, aby jako pierwszy otrzymać powiadomienie o uzupełnieniu zapasów!

Sextant & Domaine Derain

Julien Atlaber zaczął pracę w burgundzkim majątku Domain Derain jako prawa ręka legendarnego Dominique Derain. Oboje nawiązali silną przyjaźń, a z biegiem lat Julien zaczął wypuszczać własne wina Negoce pod nazwą Sextant. Dominique Derain postanowił przejść na emeryturę, a Julien Atlaber obecnie prowadzi domaine wraz z żoną i partnerką Carole Schwab. Zarządzają zarówno Sextant, jak i Domaine Derain z tej samej piwnicy w Saint-Aubin, pracując z typowymi burgundzkimi szczepami, takimi jak Pinot Noir, Chadonnay i Aligote.

Więcej informacji i wina

Możesz też polubić te...

Ostatnio oglądane