Méandres 2018 (ONE PER ORDER)

"Méandres" autorstwa Etienne Thibaud z Domaine Des Cavarodes to białe wino produkowane na obrzeżach północnej Jury z winogron Chardonnay, sklasyfikowane jako Vin de France.

Pierwotnie stworzone wyłącznie na rynek duński (tak nam się wydaje), to wino z 2018 roku charakteryzuje się wyraźną kwasowością lotną, dlatego prosimy o zakup tego wina tylko wtedy, gdy cenisz sobie tę cechę, ponieważ jest to dość odmienne od jego zwykłego stylu.

Z pewnością nadal jest to producent budzący duże zainteresowanie w regionie Jury, a dreadlocki Etienne Thiebaud zasługują na całe uznanie, jakie otrzymuje. Znany z nieśmiałości i obsesji na punkcie pracy w winnicy, uprawiający winorośl konno i zdający się nie interesować wieloma nowoczesnymi aspektami życia – ten producent naprawdę skupia się na winie, a nie na sławie.

Jego wina to zawsze solidny wybór w chłodnych barach winiarskich, rzadko zawodzące i często oferujące wspaniałą, precyzyjną równowagę między mineralnością, energią a głębią.

LIMITOWANE DO JEDNEJ BUTELKI NA ZAMÓWIENIE