Zapisz się do newslettera, aby jako pierwszy otrzymać powiadomienie o uzupełnieniu zapasów!
Powrót
Relacja Juliána Ruiza z winem zaczęła się w dzieciństwie, gdy spędzał długie dni u boku dziadka w winnicach i winiarni. To właśnie tam poznał sezonowy rytm przycinania, pielęgnacji winorośli i zbioru winogron - doświadczenia, które później ukształtowały jego własną drogę winiarza.
Po studiach Julián wyjechał do Chin, gdzie przez ponad dekadę pracował w branży winiarskiej. Choć kariera zaprowadziła go daleko od domu, jego zainteresowanie winnicami i produkcją wina nie osłabło. W końcu wrócił do Albacete i stworzył El Regreso - nazwę odzwierciedlającą zarówno jego osobisty powrót, jak i odnowioną więź z ziemią oraz tradycjami dzieciństwa.
