Emmeram 2024 (One Per Order)

Emmeram 2024 to naturalne wino stworzone przez Gut Oggau, w regionie Burgenland w Austrii.

To białe wino o dość ograniczonej produkcji powstaje z winogron Gewürztraminer i nie ma DUŻEGO kontaktu ze skórkami, smakuje bardziej jak białe wino z ODROBINĄ maceracji, co uważamy za coś wyjątkowego, ponieważ często to szczep jest produkowany z odpowiednią ilością kontaktu ze skórkami, więc rzadko można spróbować go wytrawnego jako białego wina (w świecie naturalnych win). Mimo to, widać lekki odcień koloru, jak na zdjęciach, ale prawie nie czuć go w kieliszku.

Emmeram od Gut Oggau to delikatny, aromatyczny Gewürztraminer, z jagodami pochodzącymi z rośliny mającej około 40 lat. Przed tłoczeniem winogrona są macerowane na skórkach tylko przez kilka godzin, ponieważ dłuższa maceracja sprawiłaby, że Emmeram stałby się zbyt ciężki i straciłby swoją finezję oraz lekkość.

Wino fermentuje spontanicznie w używanych beczkach o pojemności 500 litrów, a po roku dojrzewania bez batonnage i dodatkowej siarki jest butelkowane bez klarowania i filtrowania. Emmeram to zdecydowanie najbardziej egzotyczny i radośnie owocowy członek rodziny.

Drzewo genealogiczne:

Syn Mechthild i Bertholdi oraz brat Joschuari i Timotheusa. Jest rajskim ptakiem w rodzinie winnic Oggau i globtroterem, którego fascynująca i interesująca osobowość ma fenomenalny wpływ na kobiety.

Jego główne cechy to dobry humor i atletyczna sylwetka. Nadal mocno wierzy, że jest ojcem córki Wiltrudes, Theodory.