Mechthild 2022

Rocznik 2018 Mechthild od Gut Oggau Notatki degustacyjne: Fantastyczne, złożone orange wine. Herbal, lekko taniczny i aromatyczny Grüner Veltliner, który sprawdzi się z wieloma różnymi potrawami. Z czasem otwiera się, ukazując wspaniałe przyprawy i dodatkowe warstwy.

Piękna i godna starzenia, ale wciąż mega fantastyczna do picia już teraz.

PRODUKCJA OGRANICZONA DO 700 litrów

Mechthild od Gut Oggau pochodzi z około 60-letniej plantacji obsadzonej Grüner Veltliner na wapienno-łupkowej glebie. Ta elegancka dama jest bardzo uprzejma, ale też polaryzująca, czasem dziwna i zawsze głęboka. Robi wszystko, by dalej dojrzewać w butelce i ukazywać swój ekspresyjny charakter.

Jagody są tłoczone w 200-letniej drewnianej prasie i, jak wszystkie wina z Gut Oggau, butelkowane bez upiększeń, niefiltrowane i bez dodatku siarki. Dojrzewanie odbywa się przez około 2 lata w używanych beczkach 500 litrów na pełnych osadach drożdżowych.

Drzewo genealogiczne:

Głowa rodziny i matka winnicy Gut Oggau. Zdecydowana i silna starsza dama, która nadal kieruje losami klanu Burgenland i stawia czoła wszystkim życiowym próbom niczym powykrzywiany dąb na burzy.

Mechthild zawsze ma otwarte ucho, ale nieustannie trzyma się swoich zasad. Jest „dobroduszną babcią” nostalgii, której się ufa, ale potrafi też być tajemnicza i polaryzować opinie.