Mechthild 2023 to naturalne wino stworzone przez Gut Oggau w regionie Burgenland w Austrii. To orange wine powstaje z winogron Grüner Veltliner.
Poprzednia rocznik Mechthild od Gut Oggau Opis degustacyjny: Fantastyczne, złożone orange wine. Herbal, lekko taniczne i aromatyczne Grüner Veltliner, które świetnie pasuje do wielu różnych potraw. Z czasem otwiera się, ukazując wspaniałe przyprawy i dodatkowe warstwy.
Piękne i warte starzenia, ale nadal niesamowicie fantastyczne do picia już teraz.
PRODUKCJA OGRANICZONA DO 700 litrów
Mechthild od Gut Oggau pochodzi z około 60-letniej plantacji posadzonej Grüner Veltliner na wapienno-łupkowej glebie. Ta elegancka dama jest bardzo łagodna, ale też polaryzująca, czasem dziwna i zawsze głęboka. Stara się dalej odpoczywać w butelce, by pokazać swój ekspresyjny charakter.
Jagody są tłoczone w 200-letniej drewnianej prasie i, jak wszystkie wina z Gut Oggau, butelkowane bez upiększeń, niefiltrowane i bez dodatku siarki. Dojrzewanie trwa około 2 lat w używanych beczkach 500 litrów na pełnych drożdżach.
Drzewo genealogiczne:
Głowa rodziny i matka winnicy Gut Oggau. Zdecydowana i silna starsza dama, która nadal kieruje losami klanu Burgenland i stawia czoła wszystkim życiowym próbom niczym powykrzywiany dąb w burzy.
Mechthild zawsze ma otwarte ucho, ale nieustannie trzyma się swoich zasad. Jest „dobroduszną babcią” nostalgii, której się ufa, ale potrafi też być tajemnicza i polaryzować opinie.
