Winifred 2025 to naturalne wino stworzone przez Gut Oggau w regionie Burgenland w Austrii. To bardzo popularne wino Rosé powstaje z winogron Blaufränkisch i Zweigelt.
Gut Oggau Winifred to prawdopodobnie najbardziej poszukiwane wino od Gut Oggau.
Ziołowe i owocowe, w idealnej równowadze, by być niemal doskonałym Rosé, z odpowiednią dawką goryczy. Piękna mineralność przebija się przez cały smak, obok wybuchów truskawki, żurawiny i lekkiej nuty liściastej. Pyszne!
Winifred od Gut Oggau to całoroczne Rosé, którego winogrona pochodzą z działek specjalnie do tego celu stworzonych. Podczas produkcji czerwonego wina nie dochodzi do wyciskania soku, jak to często bywa. Moszcz fermentuje spontanicznie w dużych drewnianych pojemnikach i nie jest klarowany, filtrowany ani dodatkowo siarkowany podczas dojrzewania.
Winifred dojrzewa przez około 8 miesięcy (w zależności od rocznika) w dużych, 500-litrowych dębowych beczkach na osadzie drożdżowym. Winifred to gładkie, soczyste i pełne wino Rosé, które ma niską zawartość alkoholu, a mimo to oferuje intensywne smaki. Zawsze wytrawne, mineralne i z pobudzającą kwasowością.
Drzewo genealogiczne:
Córka z pierwszego małżeństwa Timotheusa, które zakończyło się nagle, gdy jego żona zniknęła z dnia na dzień. Podobnie jak jej kuzyni, Winifred ma zwycięską i otwartą osobowość, jest towarzyska i radosna.
Przy pierwszym spotkaniu może wydawać się nieco nieśmiała i powściągliwa, ale ci, którzy ją poznają, zapamiętują ją jako wyjątkową, orzeźwiającą i czarującą młodą kobietę o dociekliwym umyśle.
