Zapisz się do newslettera, aby jako pierwszy otrzymać powiadomienie o uzupełnieniu zapasów!
WINA NATURALNE LUKASA KRAUSSA
Lukas Krauss tworzy swoje wina w Lambsheim, małej miejscowości położonej na skraju Szlaku Winnego Palatynatu. Jego rodzice założyli winnicę w 1984 roku. Lukas zdobywał doświadczenie w Müller-Catoir, pierwsze wina stworzył w 2008 roku, a w 2016 roku został współwłaścicielem rodzinnej winnicy. Kapelusz jest jego znakiem rozpoznawczym i nawiązaniem do dziadka, dlatego podpisuje swoje butelki jako Mann mit Hut.
Szczególnie ceni stare regionalne odmiany winogron, takie jak Kerner, Müller-Thurgau, Silvaner, Herold i Scheurebe, a od 2018 roku tworzy z nich wina bez żadnych dodatków. Kompozycje Landschwein, nazwane na cześć dawnych ras świń hodowlanych, dojrzewają głównie w stalowych zbiornikach. Wina jednoszczepowe, takie jak Silvaner, Grüner Veltliner i Lemberger, dojrzewają w używanych beczkach dębowych i lokalnych beczkach z akacji. Jego ulubione są wina musujące: Cremant de Pinot powstaje ze szczepów Pinot Noir i Pinot Meunier, a my uwielbiamy także jego Rose Sekt.
