Bruce 1 2024 to naturalne wino stworzone przez La Sorga w regionie Langwedocja w Francji. To orange wine powstaje z winogron Grenache Blanc pochodzących z 65-letnich winorośli.
Uprawiane na wapienno-marglowych glebach w Aspiran, w dolinie Hérault, to cuvée czerpie swój charakter ze starych winorośli Grenache i niskich plonów (32 hl/ha).
Winogrona są odszypułkowane i macerowane przez 41 dni, a następnie dojrzewają przez 8 miesięcy w kamionkowym dzbanie, bez dodatku siarczynów.
Notatki degustacyjne winiarza opisują intensywny nos z klasycznymi cechami Grenache oraz bardzo kredową, mineralną nutą. W smaku jest dobrze zbalansowane, łącząc śliwkę renklodę, pomelo i słodkie przyprawy, z bardzo długim, kredowym finiszem.
Wypij to wino za jednym razem, ponieważ prawdopodobnie nie zachowa świeżości następnego dnia.
Wyprodukowano 1 100 butelek.
Kto to jest Anthony Tortul i La Sorga?
Winnica La Sorga Antony’ego Tortula to jedna z najbardziej kultowych inicjatyw w Langwedocji.
Zaczął od kupowania winogron od lokalnych, zaufanych producentów działających bez chemii i robi to na tyle długo, że teraz ma też własne winorośle.
Dla tych, którzy nie wiedzą, był jednym z założycieli etykiety Brutal!!!, razem z Escoda Sanahuja, Mendall i Rémi Poujol… w rzeczywistości to on zaprojektował ikoniczną etykietę tej samej nocy, gdy wszystko się zgrało, i to po całonocnym piciu!
Wina La Sorga są surowe, energetyczne i całkowicie unikalne – bez dodatku siarczynów i pełne ekspresji.
