L'immortelle 2024

L'immortelle 2024 od Le Petite Commanderie to naturalne wino wyprodukowane w Langwedocji z winogron Syrah i Grenache.

Szczegóły produkcji L'immortelle: L'immortelle jest wytwarzane przez Stéphane Madiec w La Petite Commanderie w Corbières, w regionie Langwedocji we Francji. Mieszanka składa się w przybliżeniu w 50% z Syrah i w 50% z Grenache. Winogrona są odszypułkowane i zmiażdżone, a następnie fermentują bez dodatku siarki, tworząc skoncentrowane, owocowe, chemicznie czyste czerwone wino.

Notatki degustacyjne: Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika L'immortelle od La Petite Commanderie, ale słyszymy, że ma nuty ciemnej śliwki, suszonych ziół, czarnego pieprzu, garrigue oraz soczysty południowy charakter.