La Petite Commanderie jest prowadzona przez Stéphane'a Madieca, producenta naturalnego wina z Corbières, w regionie Languedoc we Francji. Uprawiając głównie Carignan i Syrah, ten niezbyt znany producent tworzy wina z kwiatami na etykietach, takie jak "Le Réveille-Matin" i "Le Cabaret des Oiseaux"