Blanc de Fuck to specjalna butelka stworzona we współpracy z nami w MORE NATURAL WINE, przygotowana przez Martina Wörnera z Marto Wines, z regionu Rheinhessen w Niemczech. To białe wino zrobione z winogron Pinot Noir, czyli Blanc de Noir. To dzikie wino!
Winogrona zostały zebrane późno, z pojawieniem się szlachetnej pleśni (Botrytis), co nadało mu większą złożoność, a wino dojrzewało eksperymentalnie w starym, 600-litrowym beczce Halbstuck.
Pod względem smaku, to wino jest jakby Marto stworzył Brutal!
Zobacz wideo w slajdach obrazów!
To zupełnie inny kierunek niż ten, w którym obecnie zmierzają jego wyrafinowane białe wina, i smakuje dość szalenie, ale też kremowo i zaokrąglone!
Ma trochę redukcji, więc zalecamy karafkę, która po kilku minutach pozwoli uwolnić unikalny profil wina, prowadzący do orzechowego, karmelowego, waniliowego smaku przypominającego Werthers Original, wraz z owocami żółtego jabłka, limonką i nutą banana ?!?
Wspaniały, unikalny smak, z którego jesteśmy dumni, że mamy go jako ekskluzywną butelkę. Wyprodukowano tylko 600 butelek oraz kilka kegów do naszego baru 'Blanc de Fuck' o tej samej nazwie (tak, to była inspiracja do nazwy!)
