Riesling RESERVE 2022 to naturalne wino stworzone przez Marto Wines w regionie Rheinhessen w Niemczech. To białe wino powstało ze szczepu Riesling uprawianego na stromych glebach wapiennych, pierwotnie zebranych z myślą o produkcji Sektu, dlatego ma około 11,5% alkoholu, ale Martin Wörner i jego partnerka Alanna Lagamba tak bardzo je pokochali, że postanowili pozostawić je w beczce na 4 lata, aby zobaczyć, jak będzie ewoluować.
Cieszymy się, że tak zrobili! Próbowaliśmy tego samego wina po 2 latach spędzonych w beczce i zrobiło na nas ogromne wrażenie... więc to będzie jeszcze lepsze!
Degustacja Marto Riesling Reserve 2022
Degustacja sprzed 2 lat, kiedy wino miało za sobą DWA lata dojrzewania... teraz ma ich CZTERY!
To wino jest WYJĄTKOWE i ma niezwykle długi finisz, który wciąż dostarcza nowych wrażeń! Sugerujemy jego dekantację - nagrodą będą dzikie, ziołowe nuty estragonu, a być może także delikatnej mięty.
Mamy tu intensywną mineralność i świetnie zbalansowaną kwasowość, przeplatające się z dość żywymi i angażującymi nutami goryczki. Wino jest niemal wytrawne w smaku, a także lekko słone, zaś owocowe akcenty przywodzą na myśl niedojrzałą morelę i pigwę.
Dla nas to wino na 10/10, które naprawdę zachwyci po przelaniu do karafki i napowietrzeniu. Jedno z najlepszych niemieckich win naturalnych, jakie znamy
Wino dojrzewało przez 4 lata na pełnym osadzie w neutralnej dębowej beczce halbstück o pojemności 600 l, typu Stückfass
To wino pokazuje kierunek, w którym zmierza styl win Martina Wörnera - ku dłuższemu dojrzewaniu w beczce i innemu stylowi, który będziemy obserwować w ciągu najbliższych kilku lat. Jego film na ten temat znajdziesz tutaj:
Prawdziwa perełka i jedno z jego najlepszych win jak dotąd.