Sinestèsia Blanca 2024

Sinestèsia Blanca 2024 to naturalne wino stworzone przez Pinyolet Vinyaters w regionie Katalonii w Hiszpanii. To rześkie białe wino powstało w 100% z Grenache Blanc, odszypułkowane i macerowane na skórkach przez 2 dni. Bez dodatku siarczynów

Zbiory pochodzą z 50-letnich krzewów oraz 5-letnich młodych winorośli. Położone na wysokości 120 m n.p.m. na glebie gliniasto-wapiennej, o ekspozycji wschodniej, na obszarze 1 ha.

To młode białe wino, o jasnej i przejrzystej barwie. W nosie dominują aromaty drożdży, ziół i wypieków, z subtelnymi nutami owoców pestkowych. W smaku jest otulające, z wybuchami zielonych jabłek, brzoskwini, kremowego melona z lekko słonawą, mineralną nutą oraz średnio niską kwasowością.

Choć kwasowość nie jest zbyt wysoka, to to piękne białe wino jest orzeźwiające, ekspresyjne i ma wyraźnie śródziemnomorski, lekko słonawy charakter, który uwielbiamy!