Zapisz się do newslettera, aby jako pierwszy otrzymać powiadomienie o uzupełnieniu zapasów!
WINA NATURALNE RENNERSISTAS
Rennersistas to rodzinna posiadłość Rennerów w Gols, niedaleko Jeziora Nezyderskiego w Burgenlandzie. Birgit i Helmuth Rennerowie przejęli ją w 1988 roku, a w 2014 roku ich córki Stefanie i Susanne stworzyły markę Rennersistas. Dziś Stefanie prowadzi ją wraz z bratem Georgiem, uprawiając około tuzina hektarów zgodnie z kalendarzem księżycowym. Rodzeństwo uczyło się winiarstwa niskointerwencyjnego od Toma Lubbe z Matassa oraz Toma Shobbrooka z Barossy, stąd nazwa Waiting for Tom.
W piwnicy wykorzystują dużo całych kiści i krótką macerację na skórkach, a także stal nierdzewną, amfory i używane beczki; wiele win butelkuje się bez dodatku siarki. Waiting for Tom Weiss, Rosé i Rot to łatwy początek, Intergalactic to biała kupaża z pięciu odmian winogron, a Superglitzer to soczyste czerwone wino z Blaufränkisch, Rösler, St. Laurent i Zweigelt. Warto też spróbować Welschriesling, który spędza tydzień na skórkach w amforze.
